Мед очень эффективен в убийстве бактерий во всех их формах, особенно в биопленках, которые обладают лекарственной устойчивостью и делают лечение хронического синусита (гайморита) более сложным.
В исследовании, авторами которого были канадские ученые из университета Оттавы, было установлено, что мед был значительно более эффективен в убийстве, как бактерий планктонных форм, так и форм бактерий выращенных в биопленках, по сравнению с бактерицидными антибиотиками, обычно используемыми против бактерий.
Учитывая исторические использования меда в некоторых культурах в качестве гомеопатического лечения инфекций ран, авторы пологают, что полученные ими данные могут открыть новые возможности для лечения хронического синусита, с возможностью домашнего лечения.