Для многих людей, страдающих ожирением, сладкая и жирная пища может вызывать тот же самый эффект в мозге как привыкание к наркотикам.
Новое исследование показывает, что пристрастие к сладкому может быть больше похоже на токсикоманию.
Д-р Джо Макклернон из Университета Дьюка, расположенного в Северной Каролине, изучает мозг людей, которые увлекаются наркотиками, такими как никотин в сигаретах. По его словам, мозг жирного человека реагирует на нездоровую пищу практически идентично мозгу наркомана, смотрящего на кокаин. И чем более человек страдает ожирением, тем более близкой к привыканию становится реакция мозга.
«Мы можем заметить активацию одних и тех же областей мозга, когда курильщики смотрят на фотографии курящих людей, также как и когда полные люди смотрят на пищу», - говорит Макклернон. «У тех и других происходит активация в областях, ответственных за визуальное внимание и в области, названной стриатум (полосатое тело) – это часть мозга, которая помимо прочего отвечает за привычки».
