Исследования американских ученых показали, что повышенный уровень холестерина не является прямым следствием неправильного питания. Частично функцию контроля за холестерином осуществлять головной мозг, поэтому переход на «здоровую» пищу не всегда способен изменить работу вашего мозга.
Специалистам из Университета Цинциннати удалось обнаружить гормон, который отвечает за чувство голода. Название гормона – грелин. Его можно сравнить с неким пультом управления для холестерина, который находится внутри нашего организма. Повышение уровня гормона непременно влекло увеличение уровня холестерина, но испытания проходили только на грызунах.
В ходе исследования было выявлено, что уровень холестерина увеличивался из-за сигналов от мозга. Именно таким образом осуществлялся контроль порции холестерина, которая будет отложена в печень для сохранения. Ученые настаивают на том, что совершенное открытие может помочь в создании куда более эффективных разработок для борьбы с излишним холестерином.
